Banane zračne palačinke

Zračne palačinke z bananami – podroben recept za kuhanje.

Avtorica recepta – Katie Lee

Time: 45 мин. Zahtevnost: enostavna porcija: 4 – 6 receptov uporabljajo volumetrične posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml

Sestavine za recept:

• 1 žlica. pire banane (približno 2 veliki banani), plus 1 narezana banana
• 1/2 žlice. Pekane polovice
• 5 žlic. l (75 gr.) Maslo
• 1 žlica. l rjavi sladkor
• 1/3 čl. granulirani sladkor
• 2/3 čl. vrhunska pšenična moka
• 1 tsp mlet cimet
• 1/4 tsp sol
• 2/3 čl. jogurt
• 1 in 1/4 tsp vaniljev ekstrakt
• 4 jajca razdeljena na beljake in rumenjake
• Sladkor v prahu, za posip
• Javorjev sirup

Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, jogurt, moka sorte, vaniljev ekstrakt, sladkor iz ledu, rjavi sladkor, javorjev sirup, pekani, cimet, banane

Priprava recepta:

1. V toplotno odporni ponvi s premerom 25 cm Na zmerno šibki stopite 2 žlici. l (30 gr.) Maslo. Dodaj rjavi sladkor in mešamo, dokler se sladkor ne začne topiti. Dodamo olupke in kuhamo še 2 minuti. Daj oreščke majhna jed. Pustite ponev (s preostalimi koščki) rjavi sladkor) za pripravo palačinke.V majhni skledi zmešamo moko, granuliran sladkor, cimet in sol.
2. Preostale 3 žlice stopite v majhni ponvi. l (45 gr.) maslo. V veliki skledi pretlačite jogurt, vanilijo ekstrakt, rumenjake in stopljeno maslo. Postopoma vstopite moka mešanica. Dodajte pire banane. Rumenjake stepemo do beljakov mehke vršičke in nežno vmešamo v mešanico banan.
3. Pečico segrejte na 180 ° C. Na dno nalijte pekače ponve z rezinami banan. Nežno položite noter zgnetemo testo. Pečemo do zlato rjave barve, 20-30 min. Palačinko obrnite na servirni krožnik in posujte s sladkorjem praškasta. Narežemo na trikotnike in postrežemo z javorjem sirup.