Arašidi in grozdni puding

Ko ste pripravili postrežbo toplega mleka, ki je bilo kuhano s škrobom, bodite pozorni na kremno konsistenco in za to premagajte mešanico. Dodamo vanilijo. Pred serviranjem potresemo s sesekljanim grozdjem, praženi arašidi in čips iz sladkega arašidovega masla – in vaše сгущенный пудинг готов. Time: 4 час. 20 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 4,5 žlice. mleko
• 5 pretepenih rumenjakov iz jajc kategorije CO
• 1 žlica. sladkorja
• 1/2 žličke sol
• 1/3 čl. koruzni škrob
• 2 tsp vaniljev ekstrakt
• 1 žlica. narezano na četrtine vzdolž rdečega grozdja, plus 6-8 celih jagod za okras
• 1/3 čl. grobo nasekljani pečeni arašidi
• 1/3 čl. Čips z arašidovim maslom

Recepti s podobnimi sestavinami: mleko, škrob, jajca, vanilija ekstrakt, oreški, arašidi, grozdje, čips

Priprava recepta:

1. V veliki ponvi na srednji vročini segrejte 4 žlice. mleko dokler se ne pojavi para. V veliki skledi zmešajte sladkor, koruzo škrob in sol. Vnesite rumenjake in preostalih 1/2 žlice. mleko.
2. V jajčno mešanico dodajte polovico vročega mleka in stepite do homogeno stanje, nato postopoma vstopi v jajce in mleko v ponev vmešamo preostalo vroče mleko. Kuhajte v povprečju ogenj, nenehno mešamo z metlico, dokler mešanica ne zavre. Nadaljujte s kuhanjem, nenehno mešajte, dokler se zmes ne zgosti, dokler se ne zgosti konsistenca pudinga, 3-4 min. Odstavite z ognja in dodajte vanilijo izvleček.
3. Rahlo ohladimo, večkrat premešamo, da ne nastane film. Košček folije za hrano postavite neposredno na vrh površino pudinga in hladimo tako, da ga popolnoma ohladimo in zgostimo približno 4 ure. Dobitek: 5 žlic servirajte močno, da puding z metlico stepemo do gladkega doslednost. Nežno vmešajte grozdje, arašide in sekance arašidovo maslo. Puding razporedite v 6-8 ločenih skodelic in v vsako okrasite s celo grozdjem.