Ameriški krof konjskih krofov z jagodnim sirupom – podrobno recept za kuhanje. Delite s prijatelji: 
Fotografija posode: Kon Pulos Čas: 1 ura. 15 minut Zahtevnost: enostavno Količina: Približno 24 kosov. Recepti uporabljajo dimenzijske prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1/2 žlice. jagodna marmelada
- 5 žlic. l Alkoholna pijača Sambuca
- 2 1/4 čl. vrhunska pšenična moka
- 2/3 čl. sladkorja
- 1 1/4 tsp pecilni prašek
- 1/4 tsp sol
- Ščepec sveže naribanega muškatnega oreščka
- 1 žlica. maščobna smetana
- 2 velika jajca, rahlo premagajte
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- Rastlinsko olje, za cvrtje
- Cimetov sladkorni preliv
Recepti s podobnimi sestavinami: jagodna marmelada, sambuka, moka premium, muškatni orešček, smetana, jajca, ekstrakt vanilije, cimet
Priprava recepta:
- Pripravite jagodni sirup: v stewpan zmešajte 1 žlico. voda, marmelada in 2 žlici. l sambuca, zavremo, nato zmanjšamo temperaturo in kuhajte sirup pri nizkem vretju, dokler se ne zgosti, 20 – 25 minut Sirup prestavimo v skledo in občasno pustimo, da se ohladi mešanje.
- Medtem naredite krofe: Zmešajte v veliki skledi moka, sladkor, pecilni prašek, sol in muškatni orešček. Dodajte smetano, jajca, vanilija in preostale 3 žlice. l sambuca, zmešaj homogeno stanje.
- V ponev z debelim dnom nalijemo 1 cm rastlinskega olja, dajte na srednjo vročino in segrejte na 180 ° C. Fry krofi testo namažemo z žlico, do zlato rjave barve, 4 minute. (Če se krofi prepražijo prehitro, zmanjšajte temperaturo.) Z režo položite krofe na papirnate brisače potresemo s cimetovim sladkorjem. Postrezite z jagodnim sirupom. delajo francoske krofe – Beignets.
