Po tem receptu je kruh še posebej mehak in vlažen, kajne kot tovarna, zahvaljujoč kombinaciji rastlinskega olja in kisle smetane in netradicionalno maslo in mleko. Delite s prijatelji: 
Fotografija Jedi: Joan Chan iz Bostonske pekarne Čas: 2 uri. 20 minut Težavnost: enostavno Količina: 1 štruca, uporabljeni recepti. volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 in 2/3 pšenične moke
- 1 tsp pecilna soda
- 1/4 tsp mlet cimet
- 1/2 žličke sol
- 1 žlica. plus 2 žlici. l sladkorja
- 2 jajci
- 1/2 žlice. rastlinsko olje
- 3,5 pire, zelo zrele banane
- 2 žlici. l smetana sveža ali kisla smetana
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- 2/3 čl. opečeni in sesekljani orehi
Recepti s podobnimi sestavinami: banane, orehi, kisla smetana, jajca, vrhunska moka, ekstrakt vanilije, cimet
Priprava recepta:
- Nastavite temperaturo pečice na 180 ° C. Pokrijte dno kalupa za kruh s pergamentnim papirjem Zmešamo moko, sodo, cimet in sol. Jajca in sladkor z mešanjem stepite 10 minut, dokler ne zmesi bodo postali lahki in zračni. Vlijemo olje. Dodajte pire banane, sveža smetana in ekstrakt vanilije. Vnesite suhe sestavine in dodajte oreščke. Testo vlijemo v pripravljeno obliko in pečemo iz 45 minut do 1 ure
