V tej jedi za vso družino so zamenjali tradicionalno piščančje meso puran. Poleg tega je priprava tako vsestranske večerje zelo preprost, saj v receptu uporabljajo pripravljene kratke pecive тесто. 
Time: 1 hour. 10 min Zahtevnost: enostavno Porcije: 4 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici. sesekljane v velike koščke puranjega mesa
- 4 žlice. piščančja juha ali purana juha
- 1 pripravljena torta, narejena iz sesekljanega peciva iz kratkega lestvice za pito
- 1 sesekljana čebula
- 2 sesekljana stebelna stebla
- 3 sesekljano korenje
- 1/2 žlice. zamrznjen zeleni grah (odmrznjen)
- 2 olupljena in narezana gomolja krompirja
- 2 žlici. l sesekljan peteršilj
- 2 žlici. l (30 gr.) Maslo
- 4 žlice. l moko
- 1 rahlo pretepeno jajce
Recepti s podobnimi sestavinami: puranje, testo iz pečice, čebula čebula, zelena, korenje, krompir, grah, jajca, moka, peteršilj
Priprava recepta:
- Pečico predhodno segrejte na 180 ° C. V ponvi stopite smetano. maslo in prepražimo sesekljano čebulo do mehkega. Dodamo zeleno in korenje in kuhamo še 2 minuti. Vmešajte moko in kuhajte 2 minuti. Dodamo piščančjo zalogo in jo zavremo. Daj krompir in kuhamo do mehkega. Dodamo puran, peteršilj in grah. Zmes damo v pekač. Pokrijte s torto pecivo v kratko peko in ga namažite z jajcem. Pečemo pito pito pita 30 min., dokler se površina ne porjavi.
