S pomočjo čokoladne maslene kreme lahko uresničite katero koli svoje slaščičarske fantazije, ko izdelujete torte in piškote. On je Idealno za polnjenje, zasteklitev in okrasitev. Karkoli šob, ki jih niste uporabili s to kremo, bo dekor obdržal vrhunska oblika. Pri pripravi kreme se uporablja krema maslo, sladkor za glazuro, malo vanilije, kakav v prahu nežne barve in čokoladnega okusa ter mleka, tako da krema postane mehka in prožna. Ena od prednosti maslene kreme je ta pripravimo ga lahko vnaprej in shranimo do tri v холодильнике. Time: 15 мин.Zahtevnost: enostavno Količina: 2 žlici. (za 12 muffinov) V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 6 žlic. l (90 gr.) Stopljeno maslo
- 3/4 čl. kakav v prahu
- 1,5 tsp vaniljev ekstrakt
- Ščepec fine soli
- 4 žlice. sladkor v prahu (pakiranje 450 g)
- 6 žlic. l mleko
Recepti s podobnimi sestavinami: maslo, kakav, vanilija izvleček, sladkor za glazuro, mleko
Priprava recepta:
- V skledi stacionarnega mešalnika z lopatico z lopatico premešamo maslo in kakav v prahu (ali v veliki skledi, če uporabite ročni mešalnik). Mešajte z nizko hitrostjo, dokler sestavine se ne mešajo. Dodamo vanilijo in sol. Nadaljuj mešajte na nizki hitrosti, dodajte sladkor v prahu 1 žlico. za enkrat in ga izmenično z mlekom.
- Povečajte hitrost mešalnika na zmerno visoko in vse zmešajte do homogene konsistence. Uporabite kremo takoj oz Shranjujte v hladilniku v nepredušni posodi do 3 dni. Prej z uporabo segrejte na sobno temperaturo in mešajte zmerno visoka hitrost mešalnika do gladkega množice.