Ta “moški” dvojni čeveljček lahko postane enostavno kuhajte doma, toliko, da bo okusnejša od restavracije. Od tvorijo se tanki rezanci govejega govejega mesa in ocvrtijo skupaj s rezina sira na vsaki rezini. Nato dajo dva koščki na žemljici, namaščeni z omako majoneze, kečapa, začinjenega omako in gorčico, z vloženimi kumarami in obloženo s hrustljavo hrustljavo javorjev sirup za zaledenitev slanino. Ta slanina daje okus celega cheeseburgerja na novo raven. Izpolnite praznično mizo čebulni obročki in krompirjeva solata. Delite s prijatelji: Čas: 1 ura. Zahtevnost: enostavno Količina: 6 dvojnih cheeseburgerjev B recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1,3 kg mleto goveje meso
- Rastlinsko olje za mazanje z žara
- 12 rezin slanine, prerežemo na pol
- 3 žlice. l javorjev sirup
- 6 žemljic s sezamovimi semeni za hamburgerje, prerezane na pol
- 1/4 čl. majoneza
- 2 žlici. l kečap
- 2 tsp pikantna rjava gorčica
- 1 tsp vroča Louisiana omaka
- 12 rezin marmornatega sira Colby Jack
- Olupljene kumarice za serviranje
Recepti s podobnimi sestavinami: mlete govedine, žemljice za hamburger, ameriški sir, javorjev sirup, slanina
Priprava recepta:
- Oblikujte 12 tankih rezin z mleto govedino približno 11 cm. Postavite na pekač in v hladilniku vsaj 30 minut, da mleto meso zamrzne. Segrejte žar in rahlo namažite žično omarico z rastlinskim oljem.
- Medtem damo slanino v veliko ponev z protilepilni premaz (v redu je, če so rezine nekoliko prekrivamo, v procesu cvrtja se bodo zmanjšali). Ogrevaj srednje segrejemo in prepražimo, občasno obrnemo do slanine porjavi in ne postane hrustljava, 15-20 minut. Prestavite slanino na krožniku. Stopljeno maščobo odcedite v skledo in odložite.
- Ocvrto slanino ponovno položite v ponev v eni plasti. Nalijte javorjev sirup in potresemo z 1 tsp. črni poper. Fry naprej srednja vročina, pri čemer se slanina pokrije z glazuro, približno 1 minuto; prestavimo na krožnik in ohladimo. Mastite rezine žemljice, stopljene iz slanine maščobe, zmešamo v manjši posodi majoneza, kečap, gorčica in začinjena omaka.
- Kotlete na obeh straneh potresemo s soljo in črnim poprom. Pražite jih v nekaj serijah na rešetki, dokler niso praženi oznake spodaj, 2 minuti, nato jih obrnite in pokrijte rezine s rezino sira. Pokrijte in pražite še 30 sekund do srednje redka. Žemljice na žaru.
- Zberite cheeseburgerje: šopke posujte z majonezno omako. Vložite vložene kumare, na vrh položite pleskavice (2 kosi). 1 burger) in postavite javorjevo slanino.