Zmleti z jagodami - Podrobni recepti s fotografijami.

Drobni z jagodami – podroben recept za kuhanje друзьями: The photojedi: Kon Pulos Čas: 3 ure. Zahtevnost: enostavni deli: 8 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sestavine za recept:
2 Priprava recepta:

Sestavine za recept:

Testo

1.25 Št. premium moka
1 žlica. l granulirani sladkor
0,5 tsp sol
4 žlice. l hladna margarina
6 žlic. l nasekljan v majhnih koščkih hladnega masla
2 žlici. l jabolčni kis
2 – 4 žlice. l ledena voda

Drobna slaščica

0,75 Št. ovsena kaša
0,5 žlice. moko
0,5 žlice. rjavi sladkor
0,5 tsp sol
0,25 tsp mlet cimet
0,25 tsp zmleti klinčki
6 žlic. l nasekljan v majhnih koščkih hladnega masla

Polnjenje

6 žlic. jagodna mešanica (robida, malina in borovnica)
0,33 Št. granulirani sladkor
0,33 Št. rjavi sladkor
3 žlice. l limonin sok
2 žlici. l topna tapioka
0,25 tsp mlet cimet
0,25 tsp mleti kardamom
0,25 tsp sol

Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, testo ostrižnik, robida, malina, borovnica, hercules kosmiči, sladkor rjava, tapioka, kardamom, klinčki, cimet, štrudelj

Priprava recepta:

Pripravite testo: Zmešajte moko, granuliran sladkor in sol v predelavi hrane. Dodajte margarino in nasekljajte, dokler stanje velikih drobtin. Dodamo olje in zmes zmeljemo, dokler se sestavine ne zmešajo, kosi naj ostanejo velikost graha. Dodamo jabolčni kis in 2 žlici. l ledena voda, da se testo začne sestavljati, medtem ko je še vedno naj ostanejo zdrobljeni. Dodajte še 2 žlici. l voda, če potrebno. Testo položimo na oprijemljiv film in oblikujemo torto. Zavite v plastični ovoj in v hladilniku 1 uro ali več noč.
Pripravite zgornji premaz: Zmešajte ovseno kašo, moko, rjavi sladkor, sol, cimet in klinčki v srednje veliki posodi. Z rokami vmešajte maslo, da nastanejo grudice. Hranite v hladilniku, dokler ne začnete zbirati pita. nadev: zmešajte jagode, granuliran sladkor, rjavi sladkor, limonin sok, tapioka, cimet, kardamom in sol v veliki skledi; dobro premešamo
Ponev postavite na spodnji predal za žice v pečici in predgrejte do 220 ° C. Testo razvaljamo v krog s premerom 30 cm na rahlo prašna površina; damo v pekač s premerom 20 cm in naredite rez po robu. Hranite v hladilniku do zamrzne vsaj 20 minut.
Iz testa vlijemo jagodni nadev v osnovo in prelijemo vrh plast drobtin. Pito postavite na vročo ponev in pecite 20 minut. Znižajte temperaturo na 190 ° C in nadaljujte s pečenjem, obračanje torte na sredini postopka, dokler testo ne porjavi, in polnjenje se bo začelo mehurčkati, 35-40 minut. Položite na rešetko in pustimo, da se popolnoma ohladi.Recept za domačo jagodno pito in slaščičarske drobtine.