Zimska Minestrona

1

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 71,21kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 20min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  71,21kcal

• Ocena

• Recept

Winter Minestrone je okusna, srčna in dišeča juha iz sezonsko zelenjavo, ki jo lahko enostavno skuhate doma za kosilo oz večerja. Takšno juho lahko pripravimo v času Lenta, ko se morate držati posebne prehrane. Juha je zelo hranljiv, zadovoljiv zaradi izdelkov iz fižola.

Začnimo!

Sestavine

0/14 sestavin

• Suhi beli fižol – 1 žlica.
• Čebula – 1 kos.
• Uho iz zelene – 1 kos.
• Buča – 300 g
• Bučke – 300 g
• Korenje – 1 kos.
• Špinača – 2 tbsp.
• Listi mlade pese – 1 tbsp.
• Rožmarin – 1 vejica
• Česen – 3 nageljnove žbice
• Mlet poper – 1 ščepec
• Sol – 1 ščepec
• Oljčno olje – 3 žlice. l
• Lovorjev list – 2 kos.

1ч 20мин1ч 20мин 71.21

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Fižol vnaprej namočite v vodi 12 ur.
2. Vodo odcedite, napolnite z novo hladno vodo, kuhajte, dokler pripravljenosti, približno eno uro.
3. Korenje, čebulo in zeleno narežite na kocke enake velikost.
4. V ponvi segrejemo olje, dodamo zelenjavo in dušimo na šibkem ogenj približno 15 do 20 minut.
5. Dodamo rožmarin, lovorjev list in sol, dušimo še eno minuto trije.
6. Bučke z bučo narežite na kocke. Dodajte zelenjavi, enolončnico minuto.
7. Dodamo nasekljan česen, premešamo in kuhamo še noter za eno minuto.
8. Nalijte vročo vodo, kuhajte na nizki vročini, dokler mehka buča ne trajalo bo približno 10 minut.
9. Dodamo fižol in fižolovo juho.
10. Zavremo, zavremo, nato dodamo liste pese in operemo špinače, kuhamo še dve minuti.
11. Na koncu dodajte poper. Pokrijte in dajte juhi infuzirajte približno pet do deset minut.

Ključne besede:

• okusna juha
• debela juha
• zelenjavna juha
• fižolova juha