Zelna juha z ajdovo kašo

4

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 4 h
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 147,69kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  4 h

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  147,69kcal

• Ocena

• Recept

Klasična, nepošteno pozabljena okusna ajdova juha kaša. To možnost lahko kadar koli pripravite doma. let.

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• Svinjska rebra – 800 g
• Sodo zelje – 700g
• Krompir – 6 gomoljev
• Čebula – 100g
• Korenje – 100 g
• Paradižnikova pasta – 1 tbsp.
• Ajdova drobljenec – 200 g.
• Smalets – 1 žlica. l
• Sol – 1 tsp
• Črni poper – 1⁄4 tsp
• Kisla smetana – 100 g
• Lovorjev list – 2 kos.
• Šopek kopra / čebule-1

4 ч4 ч 147.69

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Pripravite juho za juho. Sesekljana rebra, namočena v vodi zavremo, odstranimo peno. V ponvi namočite celo čebulo, korenček in dodamo keg, kuhamo malo več kot eno uro.
2. In olupljene gomolje krompirja, ki jih je treba kuhati do mehkoba.
3. Iz kozarca ajde in 3 kozarcev vode skuhamo ajdovo kašo. Ko je kaša kuhana, ponev zavijemo s kašo.
4. Na masti prepražimo sesekljano čebulo in korenje vanj položimo paradižnikovo pasto in pražimo še nekaj minut. Vlijte noter 50 ml juhe, 5 minut kuhajte pod pokrovom.
5. Kuhan krompir zdrobimo na koščke in damo vanj juha s cvrtjem.
6. Nato dodamo lovorjev list, poper, po potrebi dodamo. Kuhamo 5 minut in, odstranimo s toplote in ponev zapremo s pokrovom zaviti kot kaša. Naj se juha znoji zavil nekaj treh ur.
7. V porcijo juhe dajte kislo smetano in zelišča, postrezite s kaša.