Zeljna mešanica z govedino

3

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 88,45kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  88,45kcal

• Ocena

• Recept

Srčna okusna vas iz kisa s klobasami in goveje meso. Za ljubitelje domačih mehurčkov in vaščane. Kuhanje!

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• Goveje meso – 400 g
• Maslo – 2 tbsp.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Sod zelja – 400 g
• Sodi kumare – 4 kosi.
• Dimljene klobase – 2 kosi.
• Kuhana dimljena klobasa – 50 g
• Pilatov paradižnik – 150 g
• Črne oljke-1 peščica
• Postrezite limonino
• Zeleni-1 kup
• Poper po okusu

1ч 30мин1ч 30мин 88.45

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Mesni file narežemo na trakove in pražimo na olju, dokler majhna skorja na vse strani.
2. Čebulo, korenček in obe vrsti prepražimo v ponvi klobase.
3. Po 5-7 minutah razporedite pire paradižnik Pilat. Pražite 3-4 minute.
4. Zelje in nasekljane kumare pustite v majhnih količinah vode, nato pa kombinirajte s cvrtjem paradižnika.
5. Zelenjavo dušite približno 10 minut.
6. Nalijte vodo do potrebne gostote in kuhajte četrtino ure nizka vročina.
7. V juho razporedite zelenico in oljke, več kosov, sesekljane obroči. Za juho je najbolje, da se oljke vzamejo s semeni, oni bolj nasičen okus. Oljčno tekočino lahko vlijemo tudi v juho oz. po vrenju.
8. Pustite, da juha zavre in izklopite vročino.
9. Postrezite z limono in poprom. Kdor želi v vas, lahko daj kislo smetano, ampak je že dobro.

Ključne besede:

• Solyanka