Turški golaž: video recept

0

Uporabil sem nepopolno dušeno puranje. Lahko uporabljati surovo. Nato ga takoj dodajte z zelenjavo na drugi stopimo in dušimo 30 minut. Tako doma naredite tako okusen golaž zagotovo uživajte.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

78

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

  1. Zelenjavo operemo. Olupite čebulo, korenje, česen, krompir, poper odstrani pecelj in semena. Sesekljajte velik poper rezine, korenje krompir čebula rezine manjše. Česen in nasekljajte zelenice.
  2. Olje vlijemo v ponev, ki jo segrevamo na srednji vročini. jo segrejte in prepražite vso sesekljano zelenjavo e razen česna, dokler zlato skorjo 4-5 minut, med mešanjem nato prelijemo 70 – 100 ml voda, zmanjšajte toploto na nizko in dušite, dokler tekočina ne izhlapi, mešanje. Če uporabljate surovo purano, jo dodajte Tukaj in kuhajte 30 minut. Če je vaša purana potem polizdelka pojdite na naslednji korak.
  3. Purana narežemo na približno 2 do 2 cm ponev popražimo in temeljito premešamo.
  4. V ponev dodamo 50 ml vode, paradižnikovo pasto, papriko, sol. poper po okusu in premešamo.
  5. Dodamo še gobe ostrig in dušimo ter vse skupaj še dušimo približno 5 minut, mešamo.
  6. 2 minuti pred kuhanjem v ponev dodamo nasekljane zelenice in česen.
Ključne besede:
  • golaž
  • puran
  • zelenjavna mešanica
  • enolončnica

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: