0 
-
Čas kuhanja
Contents [hide]
- Težav z receptom
Srednja jed
- Energetska vrednost
50kcal
- Ocena
-
Recept
Primerno je, da juho prilijemo v obdelovanec, da ne izgubljamo časa vrela juha vsakič, ko je juha kuhana. V hladilniku juha je shranjena približno dva tedna, vendar je tudi priročno zamrzniti. V zamrzovalnik pošiljam prav v zabojnikih, torej bolj priročno. Del tega nalijem v plastične skodelice ali vrečke z zadrgo približno 200 ml za omake.V vsaki posodi do juhe lahko takoj položite sesekljano kuhano meso, če želite, tako da bilo je v juhi. Juha se izkaže za zelo koncentrirano okusno in bogata, zato jo lahko in jo moramo razredčiti z vodo, kadar Doma boste kuhali juho.
Začnimo!
Sestavine
0/9 sestavin
50
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- V ponev nalijte vodo, v vodo položite oprano meso kosti, ponev postavite na srednjo vročino. Da bo okusno juho, meso dajte v hladno vodo in če želite dobite okusno meso, nato pa ga potopite v vrelo vodo.
- Preden voda zavre, zberite vso peno, tako da brozga izkazalo se je pregledno.
- Po vrenju zmanjšamo vročino in vremo 10 minut.
- V juho dodamo grobo sesekljano (ali ne nasekljano) čebulo in korenje, sušena zelena, posušena ali sveža debla iz zelenice (od peteršilja, kopra, cilantro – po vašem okusu)
- Solite, dodajte še nekaj poprovih rezin, majhen zaliv listje.
- Na nizki vročini vrejte eno uro in pol, pri čemer zaprete pokrov.
- Odstranite ponev z vročine, odstranite in razstavite vse meso.
- Celotno juho odcedimo (filtriram skozi gazo in sito) noter posode, v katerih boste hranili, ali takoj v lončke.
- V vsako posodo dodajte razvrščeno meso in hranite juho hladilnik.
Ključne besede:
- juha
- goveje meso
- meso
- juha
