Zeleni borš

4

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 59,98kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  2h 30min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  59,98kcal

• Ocena

• Recept

Doma naredite okusen borsch s kislico. Do naredite takšno juho, lahko vzamete svinjino na kosti kot osnovo. Če ne sveža kislica, potem jo lahko nadomestimo s konzervirano.

Začnimo!

Sestavine

0/16 sestavin

• Svinjina na kosti-1/2 kg.
• Krompir 1/2 kg.
• 1 korenček
• Peteršilj koren – 30 gr.
• Čebula-1 kos.
• Kislica-300 gr.
• Špinača-300 gr.
• Moka-1 tsp.
• 2 jajci
• Kisla smetana 1/2 žlice.
• Sladkor-1 tsp
• Maslo-40 gr.
• Grahov poper-1 gr.
• Lovorjev list – 1 kos.
• Zelene po okusu.
• Voda-1,5-2 l.

2ч 30мин2ч 30мин 59.98

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Meso zalijemo z vodo in zavremo z lovorovim listom in poprom 2 ur.
2. Meso narežemo na koščke, juho odcedimo.
3. Kuhan krompir damo v vrelo juho. Kuhajte četrtino ure.
4. Sesekljamo peso in dušimo do kuhanja s sladkorjem in kis.
5. Sesekljamo korenje, peteršilj in čebulo, prepražimo v smetani olje do mehkega. Na koncu cvrtja dodajte moko.
6. Ocvrto zelenjavo dajte v juho, kuhajte vse dokler pripravljenost.
7. Špinačo in kislico razvrstite in sesekljajte. Potopite v kuhanje juhe 7 minut na nizkem ognju.
8. Ko postrežete v krožniku z borschtom, dajte meso, kislo smetano in pol jajca. Potresemo z zelišči.