Zapečena zelja raca: video recept

0

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 117’68kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2 h

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  117’68kcal

• Ocena

• Recept

Okusna in srčna jed. Pogosto skuham goveje meso piščanec z zeljem, se je tokrat odločil poskusiti s raca, kuhaj in všeč ti bo)

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• raca – 1 kos.
• zelje – 800 gr.
• čebulo. – 1 kos.
• korenje – 1 kos.
• paradižnikova pasta – 1 žlica
• peteršilj – 1 šopek
• sol
• začimbe po okusu

2 ч2 ч 117’68

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Račo sem narezala na porcije.
2. Odvečno maščobo sem odrezala, nato pa narezala na majhne kocke in Segrejem ga v ponvi.
3. Z odstranitvijo ocvirkov pošljem koščke, ki jih ocvremo na tej maščobi race.
4. Sesekljamo zelje, narežemo na majhne kocke čebulo in zdrobimo korenje na graterju.
5. Čez nekaj časa zeljite zelje s čebulo in korenčkom dodajte sol, začimbe po okusu, paradižnikovo pasto in še nekaj trupov minut.
6. Ko je raca ocvrta z vseh strani, odcedim odvečno maščobo oz. potresemo s soljo in dodamo dušeno zelje.
7. Na vrh nalijem vrelo vodo, zaprem pokrov in pustim, da se pokrije pol ure.
8. Ko ste pripravljeni, potresemo z drobno sesekljanim peteršiljem in postrežemo s kisla smetana.

Ključne besede:

• zelje
• raca