Ko gre za torte, ni nič lažjega kot vzeti za osnovo pecivo iz polnozrnatega krekerja in masla. Samo pritisnite zlato zmes, da nastane in nato pečemo več minut. Katie Lee za polnjenje izbere svež, osvežujoč okus. kombinacija limoninega soka in sladkega kondenziranega mleka. Po tem kako bo torta stala v zamrzovalniku, jo okrasite z bičem iz zraka smetana, da se ujema z vsebino.
Avtorica recepta – Katie Lee
Time: 50min Zahtevnost: enostavno Porcije: 8 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Polnjenje
- 400 gr. kondenzirano mleko
- 2 žlici. l naribana limonina lupinica
- 3/4 čl. svež limonin sok
- 1/3 čl. sladkorja
- 4 pasterizirani rumenjaki iz jajc kategorije CB
- Šipkova krema za okras
- Kandirana limonina lupina, za okras
Korž
- 1/3 čl. sladkorja
- 1/4 tsp drobna sol
- 8 žlic. l (110 gr.) Stopljeno maslo
- 2 žlici. polnozrnate krekerje zdrobljene do stanja drobtine Graham
- Dodatna oprema: obrazec za torto s premerom 23 glej
Recepti s podobnimi sestavinami: krekerji, kondenzirano mleko, limonina lupina, limonin sok, pasterizirana jajca, kandirano sadje, smetana
Priprava recepta:
- Za osnovo: Pečico segrejte na 180 ° C. V skledi srednje velika zmešamo polnozrnate krekerje drobtine, sladkor in sol. Vmešajte maslo. Prenesite mešanico na trhko ploščo S premerom 23 cm. Zmes enakomerno pritiskajte na dno in stranice kalupa, narediti torto (naredim jo s kovinsko merilno skodelico). Pečemo 12 minut. Pustite, da se popolnoma ohladi.
- Za nadev: V veliki skledi zmešamo kondenzirano mleko oz. lupina in limonin sok, sladkor in rumenjake. Mešajte z metlico, dokler sestavni deli se ne mešajo v celoti. Nadev nalijemo na torto. Dajte v zamrzovalnik za vsaj 2 uri. Okrasite z bičem smetano in kandirano limonino lupinico.Nudimo še en recept limonina pita.
