Začinjena kvinojeva govedina: video recept

0

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 102kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  40 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  102kcal

• Ocena

• Recept

Recept za domačo okusno govedino s prilogo.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• Kvinoja 130g
• marmorirano govedino 300g
• korenje 1 kos
• lok 1 kos
• slive 30g
• paradižnikova pasta 70g
• suho rdeče vino 100gr
• balzamični kis 20g
• rožmarin 4 gr
• klinčki 2 gr
• cimet 2 gr

40 мин40 мин 102

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Zmešajte 20 g balzamičnega kisa s 100 g rdečega vina. To bomo potrebovali na samem koncu.
2. Operite vso zelenjavo, olupite korenje in čebulo. Sesekljamo korenje obroči 1 cm debele čebule na kocke. Meso operemo in nasekljamo. Za rožmarin ločite liste od stebla.
3. Narezano goveje meso prestavite v skledo, dodajte rožmarin, premešamo.
4. Kvinoja opere. Nalijte 300 ml vode v ponev, na srednji vročini zavremo, solimo, nalijemo kvinojo in kuhamo 15 minut, dokler ne kuhamo, nato pa odlijemo odvečno vodo bo.
5. V ponev, segreto na visoki vročini, nalijte olje. jo segrejte in občasno pražite govedino 2 minuti obrnite, nato pa ocvrto meso položite na krožnik.
6. V isti ponvi kuhajte korenje 5 minut, občasno mešajte. Potem dodamo čebulo in pražimo še 3 minute. Dodamo paradižnikovo pasto, prepražimo 1 minuta V zelenjavo dodajte zelenjavo, slive, slivo, klinčke in cimet. po okusu, nalijte vino in kis, 200 ml vode in kuhajte pod pokrovom, dokler meso kuhamo približno 10-12 minut.