Začinjen kharcho s pusto svinjino

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 45,76kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  2h 20min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  45,76kcal

• Ocena

• Recept

Pikanten in začinjen domač kharcho za ljubitelje bolj vroče, narejeno iz pustega svinjskega mesa. Če tudi adjika ostro, lahko zmanjšate njegovo količino.

Začnimo!

Sestavine

0/16 sestavin

• Pusto svinjska kaša – 800 g.
• Okrogel zrnat riž – 1/2 žlice.
• Adjika v gruzijščini – 3/4 čl.
• Čebula – 1 kos.
• Lovorjev list – 2 kos.
• Allspice grah – 3 kosi.
• Črna poprova koruza – 5 količin
• Paradižnikova pasta – 2 tbsp. l z diapozitivom
• Rastlinsko olje za cvrtje – 1 žlica.
• Utsho Suneli – 1 tsp
• Mleti koriander – 1/2 tsp
• Česen – 4 kale
• Cilantro – 1 šopek
• Sol – 1 tsp
• Mlet črni poper – 1/3 tsp
• Voda – 3 l.

2ч 20мин2ч 20мин 45.76

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Izperite kos svinjine s tekočo vodo, odrežite film. Razrežite na 4 koščke.
2. Prilijemo hladno vodo in kuhamo uro in pol. Na zavre odstranite peno, dajte lovorov list, dišeč in črn poper. Solite po 30 minutah od začetka kuhanja.
3. Po uri in pol meso odstranite, narežite na majhne koščke, odcedimo juho. Meso vrnite v juho.
4. Čebulo nasekljajte na majhne koščke, prepražite v olju. Dodajte paradižnikovo pasto in adjika čebuli, uchi-suneli in mleti koriander, pražite približno 3 minute.
5. Riž večkrat speremo s hladno vodo in damo v juho. Segrejte do vretja.
6. V juho damo cvrtje.
7. Kuhajte približno 20 minut.
8. Na koncu kuhanja dodajte zelenico in nariban česen. Izklopite ogenj in pustimo kuhati 20-30 minut. Postrezite z rezino limona.