Začinjen kharcho s pusto svinjino

2

Pikanten in začinjen domač kharcho za ljubitelje bolj vroče, narejeno iz pustega svinjskega mesa. Če tudi adjika ostro, lahko zmanjšate njegovo količino.

Začnimo!

Sestavine

0/16 sestavin

45.76

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

  1. Izperite kos svinjine s tekočo vodo, odrežite film. Razrežite na 4 koščke.
  2. Prilijemo hladno vodo in kuhamo uro in pol. Na zavre odstranite peno, dajte lovorov list, dišeč in črn poper. Solite po 30 minutah od začetka kuhanja.
  3. Po uri in pol meso odstranite, narežite na majhne koščke, odcedimo juho. Meso vrnite v juho.
  4. Čebulo nasekljajte na majhne koščke, prepražite v olju. Dodajte paradižnikovo pasto in adjika čebuli, uchi-suneli in mleti koriander, pražite približno 3 minute.
  5. Riž večkrat speremo s hladno vodo in damo v juho. Segrejte do vretja.
  6. V juho damo cvrtje.
  7. Kuhajte približno 20 minut.
  8. Na koncu kuhanja dodajte zelenico in nariban česen. Izklopite ogenj in pustimo kuhati 20-30 minut. Postrezite z rezino limona.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: