Veganski borš s turško oreščkom

9

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 102,25kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  102,25kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Takšen borš s čičeriko lahko namesto krompirja skuhate doma – idealna jed za post, vegetarijance in ljudi, ki meso ali mesne juhe je kontraindicirano.

Začnimo!

Sestavine

0/14 sestavin

• Parjena čičerika – 1 pločevinka
• Zelje – 400 gr.
• Pesa -150 gr.
• Lovorjev list – 1 kos.
• Allspice – 3 kosi.
• Posušene korenine-1 žlica
• Peteršilj / koper-1/2 šopek
• Česen -2 dol.
• Sol po okusu
• Sladkor po okusu
• Korenje -100 gr.
• Čebula – 100 gr.
• Paradižnikova pasta – 3 žlice.
• Rastlinsko olje – 2 žlici.

5 из 5 1 1 ч1 ч 102.25

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Korenje in čebula prepražimo v olju.
2. Naribajte peso in dajte zelenjavo v ponev, premešajte, pražimo 5 minut. Dodajte posušene korenine.
3. Pokrijte in kuhajte tretjino ure. Po potrebi dodajte voda.
4. Dodamo paradižnikovo pasto, razredčeno v 100 ml, premešamo in kuhajte še 25 minut.
5. V posodo za peso nalijemo 2,5 litra tekočine in jo posujemo narezano zelje. Kuhajte 10 minut.
6. Vrzi pločevinko čičerike na sito in daj čičeriko v ponev.
7. Nalijte sesekljan česen in zelišča, lovorjev list in grah poper, sol in malo sladkega. Premešamo in prinesemo vreli.
8. Odstranite s toplote in pustite 15 minut pod pokrovom. Juha pripravljen.

Ključne besede:

• borsch
• čičerika
• vitko
• pesa