Ta vrsta pudinga, ki je videti kot bananin krem lahko imenujemo “leni”. Vendar kljub manjšemu številu težav, povezanih s kuhanjem, rezultat ni slabši tradicionalna jed. Med kuhanjem je treba biti previden. bananin puding, saj ima lastnosti vrenja расплескиваться. 
Time: 1 0 мин. plus čas strjevanje Težavnost: enostavno Obrok: 6 – 8 uporabljenih receptov volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 4,5 žlice. polnomastno mleko
- 1 žlica. sladkorja
- 1/3 čl. koruzni škrob
- 5 velikih rumenjakov
- 2 tsp vaniljev ekstrakt
- 4 zrele banane, narezane na kroge debeline 0,6 cm.
- 85 gr. vaniljevi piškoti, rahlo nasekljani
Recepti s podobnimi sestavinami: banane, pekoči piškoti, jajca, mleko, vaniljev ekstrakt, škrob
Priprava recepta:
- Segrejte 4 žlice. mleka v veliki posodi na srednji vročini do videz pare Vmešajte sladkor, koruzni škrob in 1/2 ure. l sol v veliki skledi. Premažite z rumenjaki in 1/2 žlice. preostali mleko.
- Vmešajte, dodajte polovico vročega mleka v zmes rumenjaka, dosežemo enakomernost, nato pa postopno izlijemo nastalo maso v štruklju. Kuhajte na srednji vročini, nenehno stepite do mešanice ne vre. Nastavite kiti, dokler se ne zgosti, dokler se ne zgosti konsistenca pudinga (3-4 minute). Odstranite s toplote in intervenirajte vaniljev ekstrakt.
- Rahlo ohladimo, nekajkrat premešamo, da preprečimo tvorba skorje. Postavite kos oprijetega filma neposredno na vrhu pudinga in hladimo, dokler se popolnoma ne ohladi in zgostitev (približno 4 ure).
- Eno uro pred postrežbo močno pregnetemo puding do gladkega in kremna konsistenca. Nežno vmešajte 3/4 narezanih banan. Pokrijemo s oprijemnim filmom in hladimo 1 uro. Vmešajte vaniljeve piškote. Puding damo v žlico v 6-8 obrokov skodelice in okrasite z rezinami banane.
