7
-
Čas kuhanja
Contents [hide]
- Težav z receptom
Srednja jed
- Energetska vrednost
222,61kcal
- Ocena
5 od 5
-
Recept
Turčija je zelo nežen, prehranski izdelek, ki ga ima prijeten okus in aroma. Puranje fileje je zelo enostavno posušiti, potem bo meso naporno, zato si doma pripravite žar točno tako, kot piše v receptu in izkazalo se bo zelo okusno. Čas je na marinirajte ločeno.
Začnimo!
Sestavine
0/9 sestavin
5 из 5 1 222.61
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
-
Purana narežemo na 1,5 centimetra na majhne kocke. Lok narežemo na rezine in klobaso – precej debele koščke.
-
Meso in čebulo marinirajte v olivnem olju, sode, soji omaka in začimbe. Turčija mora biti vsaj marinirana 1 uro, če pa je čas, je bolje, da ga namočite v tej mešanici za noč.
-
Na nabodala naribajte meso, čebulo in klobaso.
-
Če je kebab ocvrt v ponvi, potem na vsaki strani toplota obdelava naj ne traja več kot 5 minut. Če na žar, potem čas težko določiti, vse je odvisno od tega, koliko premog. Vsekakor pa bi morali meso skrbno spremljati, torej kako se kuha dovolj hitro, in poskusite, da ne presušiti.
Ključne besede:
- puran
- klobase
- kebab