Turčija v testo s krompirjem in jajcem: video recept

0

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 116kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  30 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  116kcal

• Ocena

• Recept

Zelo srčna in okusna večerja iz purana.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Peteršilj 20g
• puranov file 360gr
• krompir 600g
• lok 1 kos
• jajce 3 kos
• moka 50GR �
• česen 10g

30 мин30 мин 116

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Operite vso zelenjavo in zelenico. Olupite krompir, česen in čebulo, v peteršilju odstranite stebla. Odrežite vso zelenjavo.
2. Olje prelijemo po ponvi, segreti na visoki vročini. jo segrejte, dajte čebulo in jo pražite 3-4 minute, nato dodajte krompir in pražimo še 12 minut. In nato dodajte krompirju, zelenice in česen ter pražimo do mehčanja. Solite in poprajte po okusu. Po tem v isti ponvi prepražite 2 jajci ocvrta jajca.
3. Medtem ko krompir ocvrto, v skledi zmešamo eno jajce in pol moke. Preostanek prelijemo v drugo posodo ali na krožnik in pustite za izkoščanje mesa.
4. Purana operemo, osušimo in narežemo na dva dela. Meso povaljajte v moki, nato v testo. Ponovite dvakrat.
5. V drugo ponev, segreto na visoki vročini, vlijemo olje, jo segrejte, položite file in pražite 2 minuti strani. Nato zmanjšajte toploto in občasno kuhajte obračanje 9-12 minut.

Ključne besede:

• ocvrta jajca
• puran
• Krompir
• testo
• jajca