Turčija in prosojna juha

66

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 48kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 15min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  48kcal

• Ocena

• Recept

Uporabna okusna juha, pripravljena doma iz puranjega fileja. Turčija lahko nadomestimo s piščancem ali pusto svinjino.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• 700 g puranjskega fileja
• 200 g proso
• 800 g krompirja
• 200 g čebule
• 200 g korenja
• sol in poper
• rastlinsko olje

1ч 15мин1ч 15мин 48

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V ponvi (prostornina 4 litre) rastlinskega olja prepražimo čebulo, nasekljano na majhne koščke.
2. Dodajte mu korenje, nariban na srednjem graterju, prepražite skupaj.
3. Nato rahlo dodajte meso, narezano na majhne kocke mešamo ocvrto.
4. Solite, poprajte, premešajte in prelijte z mrzlo vodo, kuhajte na zmerni vročini dvajset minut.
5. Nato v ponev dodamo proso (prej oprano) vroča voda iz grenkobe) in krompir narezan na kocke oz kocke. Skupaj kuhamo še 25 minut.
6. Dajte juhi malo kuhanja z ugasnjenim ognjem, postrezite vroče.

Ključne besede:

• Piščanca
• Najprej
• proso
• juha