Turčija in enolončnica z bisernim ječmenom počasen štedilnik

5

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 99,73kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  3 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  99,73kcal

• Ocena

• Recept

Nenavadno okusna jed iz preprostih izdelkov. Do rezati

Čas kuhanja

biserni ječmen namočite čez noč. Juha po starem receptu čemaž z divjadjo, vendar majhne spremembe.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• Turčija s kostjo – 1⁄2 kg
• Namočen biserni ječmen – 250 g
• Krompir – 3 kosi.
• Pilat paradižnik – 1 pločevinka
• Korenje – 2 kosi.
• Čebula – 2 kos.
• Peteršilj – 1 šopek
• Maslo-30 g
• Pekinško zelje – 200 g
• Sol po okusu
• Melnik poper po okusu.
• Allspice-3 grah

3 ч3 ч 99.73

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Biserni ječmen operemo večkrat in ga obložimo prtiček.
2. Čebulo in korenje razpolovimo v suhi ponvi z eno strani.
3. Vključimo multikukalnik, v posodo odvržemo maslo in stopimo. Na Fry program (20 min) ocvrti kos purana.
4. Čebulo dajte v skledo s korenčkom, prelijte z vrelo vodo. Na V programu Juha zavremo tekočino in odstranimo peno.
5. Zaženite program za gašenje (60 min), položite svežo začimbo in kuhamo tako, da tesno zapremo pokrov.
6. Medtem nasekljajte drugo čebulo in korenje.
7. V ponvi prepražimo ječmen z oljem, vanj damo korenje s čebulo. Kuhamo, mešamo, 7 minut.
8. Po signalu meso odstranite iz posode, odstranite iz kosti, ga narežite koščkov in jih skupaj s praženim bisernim ječmenom in 3 olupljen krompir. Iz juhe odstranimo čebulo in korenje.
9. Zaženite program za gašenje (40 min).
10. Po koncu programa izvlecite krompir in ga gnetite potisnik. Vrnite se v posodo s paradižnikovo mezgo v pire krompirju Pilat, drobljeno pekinško zelje, sol in poper.
11. Po vklopu programa Juha (15 min) kuhajte do signala. Postrezite s zelenice.