Iz italijanščine je beseda tiramisu dobesedno prevedena kot ” pojdi gor gor. “Užitek pojdimo gor po stopnicah, privoščite si slast.
Tiramisu italijanski recept za sladice
Kuhati bomo morali tiramisu:
- 1/2 žlice pomarančnega sirupa
- 50 g malin
- 2 stvari kivi
- kozarec jagod
- 4 žlice sladkorja
- 100g piškotov piškotov
- sok pol limone
- 250g mascarpone sira
- 3 jajca
- 2 žlici kakava
Recept za tiramisu:
Ločite veverice od rumenjakov, veverice premažite v močno peno in ne prenehati premagati, vlijemo 2 žlici sladkorja.
Rumenjake stepemo s preostalim peskom, prelijemo z limoninim sokom in pomarančni sirup. Dodajte mascarpone. Mešanico stepemo do gladkega, gladkega in nato previdno vbrizgamo v kremo bičene veverice.
Zmečkajte piškotne piškote. Moj kivi, olupimo in sesekljaj ga. Samo sesekljajte jagode.
Na dno obrazca dajte polovico smetane, nanjo plast zdrobljene piškoti. Nato razdelite sesekljane jagode in kivi.
Tiramisu namažite s preostalo kremo, kremo potresemo skozi sito plast kakava. Po vrhu potresemo z malinami in pošljemo uro in pol hladilnik.
Da bi bilo lažje postreči teramisu, lahko to storite v porcijskih skledah.
Dober apetit!
Izvirni in povsem novi recepti na spletnem mestu Blog za začetnike kuharstvo
