Teletina Schnitzel

6

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 204kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  40 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  204kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Osupljivo okusno in sočno telečjo rezino, ki jo lahko pripravimo doma preprosto, meso je treba najprej pretepeti in ocvrti dvojno krušna. Ta jed je kot nalašč za praznično mizo. Garnish lahko pire krompir.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Telečji file – 2 kosa (280 gr.)
• Piščančja jajca – 2 kos.
• Moka – 3 žlice.
• Krušne drobtine – 4 žlice
• Rastlinsko olje
• Mlet poper
• Sol

5 из 5 1 40 мин40 мин 204

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V drugo zmešajte moko z mletim poprom in soljo (2 šepeta) skledo razbijemo z jajci in premešamo. V tretjo skledo nalijemo krekerji.

2. Telečji file dobro odcedimo in razvaljamo v pripravljenem moko.

3. Telečji sesekljalec potopite v jajca, nato pa povaljajte v krušnih drobtinah in pošljite v vročem olju (velike količine). Fry Schnitzel traja 3-4 minute od 2 strani do rjave skorje ogenj in razprostrite na papirnatih brisačah, da odstranite presežek olja.

4. Pripravljeni aromatični telečji rezanci, poslani na krožnike, dodajte prilogo in takoj postrezite.

Ključne besede:

• goveje meso
• telečja
• telečja
• šnitelj