Telečji kebab z nenavadno marinado

5

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 90,2kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  50 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  90,2kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Recept za domač telečji kebab s to marinado malo ljudi ve, vendar je zelo izvirno in daje mesu nenavadno okus.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Teletina – 1 kg.
• Paradižnikov sok – 1 L
• Čebula – 500 g
• Sivi kruh – 500 g
• Rožmarin
• Timijan
• Sol

5 из 5 1 50 мин50 мин 90,2

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Teletino je treba očistiti iz filma in žil. Odreži jo srednjo kocko, prestavite v globoko posodo.

2. Čebulo olupite, narežite na obroče in dodajte v posodo, da meso.

3. Kruh zlomite v drobtine, dodajte k mesu in čebuli. V istem nalijemo liter paradižnikovega soka čez posodo, potresemo z rožmarinom, timijanom, sol in poper. Vse temeljito premešamo in damo posodo hladilnik za noč.

4. Naslednji dan je treba meso spet zmešati v skledo in posaditi njega na nabodala.

5. Na žaru pecite žar 15 minut. Dovoljeno tako da je telečja notranjost nekoliko vlažna, zahvaljujoč temu meso bo bolj sočna in mehka. Ker recept uporablja kruh, nabodala je treba pogosteje obračati, saj kruh hitro zapeče. Jed postrežemo s svežo zelenjavo in zelišči.

Ključne besede:

• telečja
• paradižnikov sok
• kebab