Svinjski zrezek z brusnicami in jabolki

3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 207kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  25 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  207kcal

• Ocena

• Recept

Okusen svinjski t-kostni zrezek ocvrt v ponvi z semena zmlete kumine. Domače za dišeč zrezek ocvrta jabolka z brusnicami v pomarančnem soku.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Svinjski file iz T-kosti – 3 kos. (700 gr.)
• Brusnice – ½ skodelice
• Jabolka (velika) – 1 kos.
• Oranžna – ½ kos.
• Rastlinsko olje – 2 žlici.
• Mleta semena kumine – 1 tsp.
• Paprika – ½ tsp
• Mlet poper
• Sol

25 мин25 мин 207

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V skledi zmešamo papriko, mleti kumino, mlet poper (¼ tsp) in sol (3 ščepe).

2. Svinjski file zdrobite s pripravljeno aromatično mešanico in pošljite na vroče olje, popržite na srednji vročini na eni strani 6-7 minut, obrnite in pražite še 4 minute. Čistimo noter ponev in pokrov.

3. Po zrezkih damo na kocke narezano jabolko, brusnice, nalijte sok iz polovice pomaranče, malo solite in kuhajte srednja vročina, mešamo 4-5 minut, dokler se brusnična lupina ne poči. Brusnice za kuhanje lahko vzamete zamrznjene (prej odmrzovanje) ali sveže.

4. Na krožnike pošljite zrezke na krožnik, dodajte pripravljeno sladko in kislo prilogo iz jabolk in brusnic in takoj služiti.

Ključne besede:

• meso
• v ponvi
• svinjina
• svinjina
• zrezek