Svinjski zrezek na žaru

2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 15min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 365kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2h 15min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  365kcal

• Ocena

• Recept

Na žaru ali žaru bomo naredili okusen svinjski zrezek, ampak najprej pripravite balzamično marinado doma kis, med, kisla omaka, paradižnikova pasta, gorčica in meso iz kumar za noč.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Svinjska loja – 4 kosi
• Taco omaka – ¼ skodelica
• Oljčno olje – ¼ skodelica
• Paradižnikova pasta – 2 tbsp.
• Med – 1 žlica
• Gorčica Dijon – 1 tbsp.
• Balzamični kis – 1 žlica.
• Mlet poper
• Sol

2ч 15мин2ч 15мин 365

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V večji skledi zmešamo taco omako, med, paradižnikovo pasto, gorčica, olje in kis.

2. V pripravljeno aromatično omako razporedimo oprane koščke svinjsko ledino, premešamo, vtremo v meso in ohladimo vsaj 2 ure, bolje je, da ga pustite čez noč.

3. V žaru nažgemo premog in pustimo, da se malo zapeče.

4. Iz vloženih kosov ledja odstranite odvečno omako, sol in poper

5. Svinjske zrezke razporedite na rešetko in ocvrtite na vsaki strani. Vsak 3-4 minute. Če dlje ocvrte, bo meso postalo suho.

6. Postrežemo že pripravljene dišeče zrezke z zelenjavo na žaru in najljubše solate.

Ključne besede:

• meso
• na žaru
• svinjina
• svinjina
• zrezek