Svinjski šnit: video recept

0

Kaj je ta šnitica? To je kos mletega mesa, pogosto na tanko pretepeni do popolne mehkobe, zdrobljeni v drobtinah in ocvrti v velikih količinah olja (maščobe) do absolutno moteče, zlato, hrustljavo. To ni rez, ocvrto je naključno in pogosto ostro. To ni krogla – resnično šnicle je treba narediti iz celega kosa mesa, čeprav obstajajo recepti za sesekljane šnicle. To ni beg – tukaj morate pekač je ponavadi razkošen in okusen. Torej, mallets v roki in za poslovanje !!!

Začnimo!

Sestavine

0/3 sestavin

175

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

  1. Svinjino operemo, osušimo, razrežemo na dva dela. Odkloni s kulinaričnim kladivom do debeline 4 – 5 mm.
  2. V eni skledi zmešamo jajce, sol, poper po okusu. V nalijemo drugo skledo in drobtine. Posušite svinjino najprej v jajce, nato v krekerje, to še enkrat ponovite.
  3. V ponev, segreto na visoki vročini, nalijte olje. segrejte ga, položite svinjino in popržite vsaki dve minuti strani. Nato zmanjšajte toploto in občasno kuhajte obračanje 5-7 minut.
Ključne besede:
  • meso
  • svinjina
  • šnitelj

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: