0
-
Čas kuhanja
Contents
- Težav z receptom
Preprosta jed
- Energetska vrednost
175kcal
- Ocena
-
Recept
Kaj je ta šnitica? To je kos mletega mesa, pogosto na tanko pretepeni do popolne mehkobe, zdrobljeni v drobtinah in ocvrti v velikih količinah olja (maščobe) do absolutno moteče, zlato, hrustljavo. To ni rez, ocvrto je naključno in pogosto ostro. To ni krogla – resnično šnicle je treba narediti iz celega kosa mesa, čeprav obstajajo recepti za sesekljane šnicle. To ni beg – tukaj morate pekač je ponavadi razkošen in okusen. Torej, mallets v roki in za poslovanje !!!
Začnimo!
Sestavine
0/3 sestavin
175
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Svinjino operemo, osušimo, razrežemo na dva dela. Odkloni s kulinaričnim kladivom do debeline 4 – 5 mm.
- V eni skledi zmešamo jajce, sol, poper po okusu. V nalijemo drugo skledo in drobtine. Posušite svinjino najprej v jajce, nato v krekerje, to še enkrat ponovite.
- V ponev, segreto na visoki vročini, nalijte olje. segrejte ga, položite svinjino in popržite vsaki dve minuti strani. Nato zmanjšajte toploto in občasno kuhajte obračanje 5-7 minut.
Ključne besede:
- meso
- svinjina
- šnitelj