Svinjski pire, dušen v vinu s suhimi marelicami

4

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 133kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  50 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  133kcal

• Ocena

• Recept

Izvirna aromatična in okusna jed iz svinjskega mesa, kuhano v belem vinu s suhimi marelicami, čebulo in česnom, kuhamo doma. Meso je hitro narejeno in postane neverjetno sočno in okusno.

Začnimo!

Sestavine

0/14 sestavin

• Svinjska rezina – 1 kos (600 gr.)
• Čebula – 1 kos.
• Česen – 3 nageljnove žbice
• Suhe marelice – 50 gr.
• Med – 2 žlici.
• Ingver v prahu – 1 tsp
• Vinski kis – 2 žlici.
• Mesna juha – 250 ml.
• Belo vino – 1 kozarec
• Peteršilj – 3 veje
• Lovorjev list – 2 kos.
• Maslo – 3 žlice
• Mlet poper
• Sol

50 мин50 мин 133

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Svinjsko rezino dajte v stopljeno maslo, sol in prepražimo na eni strani do zlato rjave barve, obrnemo in dodamo neolupljene strok česna, sesekljano čebulno perje. Frite 5 minut.

2. Piščančjo rezino narežite v pekaču z medom, ocvrtite, obrnite, nalijemo kis, vino, juho, dodamo lovorjev list, prah ingver, pokrijemo in dušimo na nizkem ognju 25 minut.

3. Na krožnik vzamemo svinjsko rezino, razmažemo oprane suhe marelice in na srednjem ognju dušimo 5-7 minut, da se omaka nekoliko zmanjša. Poskusimo na soli.

4. Narezano svinjsko rezino narežite na 5 kosov, pošljite k omako, dodamo sesekljan peteršilj, premešamo, segrejemo 2-3 minut in takoj postrežemo s svojo najljubšo prilogo.

Ključne besede:

• razrezek
• meso
• svinjina
• plet