Svinjski golaž z zeleno

2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 184kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1h 05min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  184kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Odličen recept za okusen golaž s svinjino, čebulo, s dodamo stebelno steblo. Kuhanje jedi doma tradicionalno v ponev z debelimi stenami Posušen golaž bo dal poseben okus majaron. Na stranski krožnik lahko naredite ajdove ali kuhane krompirje.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• Svinjina (file) – 1 kg.
• Stebel zelena – 3 kosi.
• Čebula – 2 kos.
• Paradižnikova pasta – 1 žlica.
• Sušen majaron – 1 tsp
• Lovorjev list – 2 kos.
• Moka – 1 žlica.
• Začimba za svinjino – 1 žlica.
• Grah – 5 kosov.
• Rastlinsko olje – 3 žlice.
• Sol

5 из 5 1 1ч 05мин1ч 05мин 184

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Svinjski file operemo, narežemo na koščke, potresemo s soljo, začimba za svinjino in premešamo. Zrežite stebelno steblo v koščki, čebula – drobno.

2. Pražite sesekljano čebulo v ponvi 4-5 minut in jo razmažite pripravljene rezine fileja, pražite 5-6 minut.

3. Ocvrtemu mesu s čebulo dodamo moko, paradižnikovo pasto, lovorjev list, posušen majaron in poper. Zmešajte nalijemo vodo (500 ml.), pokrijemo in dušimo na nizki vročini 25 minut. Pripravljeno zeleno razporedite v golaž, poskusite sol in kuhamo še 25 minut.

4. Dišeči svinjski golaž s celero, postrežen s kuhano ajdo ali krompir in lahke zelenjavne solate.