Svinjski golaž z gobami

1

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 217,7kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  55 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  217,7kcal

• Ocena

• Recept

Če želite tradicionalni jedi dodati novo aromo in okus, dodajte golaž s suhimi jurčki, peteršilj in kisla smetana. Svinjski golaž z gobami skuhajte doma večerja je možna s kuhanim krompirjem.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• Svinjska meso brez kosti – 600 gr.
• Posušene jurčke iz prašičev – 20 gr.
• Čebula – 2 kos.
• Zeleni grah (zamrznjen) – ½ skodelice
• Kisla smetana – 2 žlici
• Moka – 1 žlica.
• Peteršilj – ½ šopka
• Rastlinsko olje – 3 žlice.
• Mlet poper
• Sol

55 мин55 мин 217,7

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. 1 uro pred začetkom kuhanja gobice por se operejo in napolni z vodo. Nato stisnite in drobno nasekljajte.

2. Svinjski file operemo, narežemo na majhne koščke in ocvrti v ponvi na visoki vročini, dokler ne porjavi. Dodamo sesekljano čebulo in pražimo 4-5 minut, med mešanjem.

3. V svinjsko in čebulo nalijemo vodo (500 ml), dodamo pripravljene gobice por, kisla smetana, mleta paprika, sol (1 tsp), pokrijemo in dušimo na nizki vročini 30 minut.

4. Moko razredčite v vodi (3 žlice), dodajte v omako in kuhajte še 15 minut. Nato dodajte zeleni grah v dušeno svinjino z gobami, sesekljan peteršilj in kuhamo še 5 minut. Če dobimo omako preveč debel, nalijemo malo vode in zavremo.

5. Dišeči golaž z gobami in zelenim grahom, postrežen s toplo pire zelenjava, kuhan riž ali testenine. Gulaš poljubno dopolnite z vašimi najljubšimi začimbami.

Ključne besede:

• golaž
• meso
• svinjina
• svinjina
• plet