Svinjski golaž s poprom

2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 203kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1h 10min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  203kcal

• Ocena

• Recept

Skuhajte slasten svinjski golaž s sladkim poper, čebula in zelena čebula. Naredili bomo omako iz paradižnikove paste in kisla smetana. Tako se bo meso izkazalo nežno.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• Svinjina (file) – 600 gr.
• Sladka paprika – 1 kos.
• Čebula – 2 kos.
• Česen – 3 nageljnove žbice
• Drobnjak – ½ šopka
• Paradižnikova pasta – 1 tsp.
• Kisla smetana – 1 žlica
• Moka – 1 žlica.
• Mlet poper
• Sol
• Rastlinsko olje – 3 žlice.

1ч 10мин1ч 10мин 203

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Svinjino operemo, narežemo na srednje kose, pošljemo olje, potresemo z mletim poprom in prepražimo na srednji vročini odprto, dokler koščki rahlo ne porjavijo. Izperite poper, odstranite semena, membrane in narezane na majhne rezine, in zelena čebula – česen drobno sesekljajte.

2. Svinjini dodajte čebulo, pražite 4-5 minut, nato pa pošljite sesekljan česen in pražimo še 1 minuto. Pripravljen poper in zeleno čebulo (½ dela) damo v meso s čebulo in prepražimo 3-4 minut.

3. Dodamo paradižnikovo pasto, kislo smetano, vlijemo moko, premešamo in napolnite z vodo, da vsebino popolnoma prekrijete. Solim popra, pokrijemo in dušimo 45 minut do svinjine ne bo postala nežna in omaka se ne bo zgostila.

4. Pripravljen dišeč golaž s poprom postavite na stransko posodo (kuhano riž, pire krompir), potresemo z zeleno čebulo in postrežemo s svetlobo zelenjavna solata.