Svinjski golaž s paradižnikom in curryjem

3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 199,5kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  199,5kcal

• Ocena

• Recept

Osupljivo dišeča in okusna perutnina, paradižnik in golaž čebulo lahko kuhamo doma s curryjem in semeni kuminovo seme.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Svinjina (file) – 800 gr.
• Paradižnik – 4 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Rastlinsko olje – 3 žlice.
• Moka – 2 tbsp.
• Kuminovo seme – 1 tsp.
• Kari (prah) – 3 tsp.
• Mlet poper
• Sol

1 ч1 ч 199,5

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Svinjino narežemo na majhne koščke, paradižnik na rezine, čebula – drobno.

2. Na srednjem ognju pražimo čebulo v olju (4-5 minut), dodamo pripravljeno svinjino, pražimo še 5 minut, razporedimo paradižnik, curry, kumina semena in premešamo.

3. Meso z zelenjavo prepražimo in curry 2-3 minute, mešamo, nalijemo moko in nalijemo vodo ali mesno juho, tako da tekočina zajemala vsebino. Curry golaž pokrijemo in dušimo na nizki vročini 45 minut, dokler se meso ne zmehča in se omaka zgosti.

4. Dišeči curry golaž, postrežen s kuhanim rižem, svežo zelenjavo in hrustljav kruh.

Ključne besede:

• golaž
• kari
• meso
• svinjina
• pleten