Svinjske kotlete s sirom in rugolo

3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 259kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  35 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  259kcal

• Ocena

• Recept

Zelo zanimivo je kuhati okusne svinjske kotlete, polnjene s feta sirom, rukolo, pinjolami in ocvrt v ponvi, doma na pazdnik.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• Svinjski file – 8 kosov
• Feta sir – 150 gr.
• Arugula – 1 peščica
• Pinjole – 20 gr.
• Česen – 1 strok
• Rastlinsko olje
• Mlet poper
• Sol

35 мин35 мин 259

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Rukolo operemo in nasekljamo, sir Feta razdelimo na majhne kosov.

2. Kose svinjskega fileja operemo, odcedimo, potresemo s soljo, mletim popra in na vsaki strani položimo ruko ( 1/8 dela), sir Feta (vsak 1/8 dela) in pinjole (1/8 dela) deli).

3. Nadev prekrijemo z drugo stranjo mesa in pritrdimo odprte robove na 3 straneh z zobotrebci.

4. V vroče olje razporedimo polnjene kotlete, klinček česen in pražimo na srednji vročini, dokler rahlo ne porjavi.

5. Svinjino z nadevom obrnemo na drugo stran, nalijemo malo vode (1/3 skodelice), pokrijemo in kuhamo 10-15 minut, dokler tekočina ne izhlapi.

6. Pripravljene polnjene kotlete s sirom in rugolo vroče z lahkimi zelenjavnimi solatami in kruhom.

Ključne besede:

• ocvrti
• polnjenje
• kotleti
• svinjina