Svinjska rebra z omako

2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 331kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 20min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  331kcal

• Ocena

• Recept

Preprost recept za okusna svinjska rebra z omako. Rebra predhodno prepražimo in dušimo na dušiku. Za zgostitev v omaki dodajte moko. Priprava takšnih reber doma je zelo preprosta.

Začnimo!

Sestavine

0/6 sestavin

• Svinjska rebra – 1 kg.
• Naribana svinjska maščoba – 1 tbsp.
• Lovorjev list – 3 kosi.
• Moka – 2 tbsp.
• Mlet črni poper
• Sol

1ч 20мин1ч 20мин 331

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Svinjska rebra operemo, narežemo na kosti in jih razmažemo stopljena svinjska maščoba Fry na vse strani do reber ocvrti veliko, to bo dal sivki lepo barvo.

2. Ocvrta rebra napolnite z vodo (2 skodelici) do konca pokrijte rebra. Dodajte lovorjev list, sol, mlet poper, pokrijemo in dušimo na srednjem ognju 30-40 minut, dokler tekočina ni popolnoma ne izhlapi in rebra ne začnejo več ocvrti.

3. Nalijte še 2 kozarca vode in kuhajte še 30 minut. Pazi na voda ne zavre, po potrebi dodajte več. Tekočina bi morala popolnoma pokrije svinjino.

4. Moko razmnožimo v vodi brez grudic, porcije vlijemo v enolončnico rebra, premešamo in omako prinesemo do želene konsistence. Poskusite na soli, zavremo in odstranimo s toplote.

5. Drobna rebra postrezite s pire krompirjem in hrustljava zelenjavna solata. Gravy se lahko dopolni s katero koli začimbo in zelišča po okusu.

Ključne besede:

• meso
• omaka
• svinjina