Svinjina s krompirjem, ingverjem in kurkumo

5

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 143,5kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1h 15min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  143,5kcal

• Ocena

• Recept

Osupljivo aromatična in okusna svinjska enolončnica, doma pripravite paradižnik, čebulo in krompir z dodatkom nariban ingver, česen in kurkuma.

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• Svinjina (file) – 700 gr.
• Krompir – 500 gr.
• Paradižnik – 2 kos.
• Čebula – 2 kos.
• Česen – 8 nageljnovih žbic
• Svež ingver – 25 gr.
• Vinski kis – 2 žlici.
• Čili poper – ½ pod
• Lovorjev list – 2 kos.
• Paprika – 1 tsp
• Kurkuma (prah) – ½ tsp
• Rastlinsko olje
• Sol

1ч 15мин1ч 15мин 143,5

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Svinjski file operemo in narežemo na majhne koščke, paradižnik s krompirjem – v majhnih kockah, čebulo s česnom in čilijem – drobno, ingver fino zdrobiti. Pripravljene Filet rezine pošlji na olje (3 žlice) in praži na visoki vročini, dokler rudeča barva.

2. Čebulo s česnom dajte v meso, pražite 2-3 minute in dodamo paradižnik, kurkumo, ingver, papriko, čili poper in sol. Zalijemo z vodo (500 ml.), Pokrijemo in dušimo na nizki vročini 30 minut.

3. Po 30 minutah dodamo pripravljene krompirjeve kocke, popečemo, poskusite s soljo in kuhajte še 30 minut.

4. Dišeča duhana svinjina s krompirjem, postrežena z zelenjavno solato in svež kruh.