4 
-
Čas kuhanja
Contents
- Težav z receptom
Srednja jed
- Energetska vrednost
209kcal
- Ocena
-
Recept
Ker se ta jed samo ne imenuje štrudelj, štrudelj in rezanci, in puff khinkal, a ne glede na to, kako se imenuje, je noro okusno in kuhati ga doma je zelo preprosto. Stroke lahko naredite s katero koli meso, piščanca imam.
Začnimo!
Sestavine
0/8 sestavin
209
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Testo zaženemo. V mojo luknjo iz moke vstavite jajce, vlijte 80 ml vode in malo solite, gnetite testo, naj bo plastično (koliko moke bo trajalo, imam približno 2 kozarca). Daj v vrečko in dopust.
- Piščanca narežite na koščke, na kolobarju naribajte korenje, sesekljajte čebulo s četrtimi obroči, krompir nasekljajte na majhne kosov.
- V ponev vlijemo rastlinsko olje in na njem prepražimo piščanca visoka vročina. Dajte ga na dno ponve. Dajte v ponev čebulo, pražite do prosojnega, dodajte korenje, popržite par minut, nato dodajte paradižnikovo pasto in dobro premešajte, pražimo nekaj minut. Na piščanca malo razporedite piščanca soliti.
- Dajte krompir, sol.
- Testo razvaljamo, namažemo s stopljenim maslom oz. Lahko jih potresete z vašimi najljubšimi zelišči. Zavijemo v zvitek, narezan v kosov.
- Testo razporedimo po krompirju in do sredine nalijemo vodo test. Postavimo na ogenj, takoj ko zavre, zmanjšamo ogenj in kuhamo dokler krompir ni pripravljen.
- Potresemo z zelišči.
Ključne besede:
- drugič
- meso
- rezanci
- testo
- Struve
