5
- 3
-
Čas kuhanja
Contents
- Težav z receptom
Srednja jed
- Energetska vrednost
136,02kcal
- Ocena
-
Recept
Sovjetske menze so povezane z mešanicami. Zaradi velikega nabor sestavin se imenuje reprezentanca. In koliko okusov združuje samo po sebi: kislost in sladkost, sol in sladkor! Juha se dobi s oljen film zahvaljujoč govejemu mesu na kosti in prekajenim rebrom. Večja raznolikost mesa naredi okus bolj nasičen. V jesensko-zimski čas za kuhanje okusne mešanice s prekajena svinjska rebra namesto paradižnika uporabljajo paradižnik testenine
Začnimo!
Sestavine
0/19 sestavin
136,02
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Izdelki:
- Naredimo juho za hlebce. V ponev nalijte vodo dodamo govedino in prižgemo. Meso prelijemo z vodo (2,5 l) in kuhajte 1,5 ure na šibkem ognju. Odstranite meso, da se ohladi, meso odrežemo iz kosti in narežemo. Odcedite juho.
- Čebulo narežite na pol obročev in naribajte na rastlinskem graterju korenje. Na koščke narezane korbončke, oljke brez koščkov – obroči.
- Čebulo prepražite na maslu do karamele. Dodajte v čebulo – korenje, olive, olupki do zlate barve barva in enolončnica.
- Paradižnik na drobno nasekljamo in dušimo, dokler se ne zmehča z zelenjavo. Lahko uporabite paradižnikovo pasto. Dobro premešamo. Ovitek pokrov in obarvajte 20 minut. Po potrebi dodajte še nekaj žlic juha.
- Goveje meso, svinjska rebra s prekajenim kuhanjem in kuhana šunka narežemo na trakove.
- V juho dajte mesni in zelenjavni preliv. Juha zavremo in dodamo oljke in kapre. Minute do pet, dokler niso pripravljeni, da vržemo lovorov list in poper. Da prinese do vrenja.
- Držite na ognju 5 minut, dodajte sol in sladkor po okusu. Če Paradižnik bo sladek, potem mu ni treba dodajati sladkorja. In namesto soli lahko uporabite tekočino iz kapre ali oljk.
- V krožnike nalijte klobase, dodajte žlico kisle smetane in malo drobno nasekljan peteršilj, limona, nekaj oljk in oljk.
Ključne besede:
- juha
- goveje meso
- meso
- kosilo
- Ruski
- Solyanka
- Juhe
- srčna
