V Kanadi in na severovzhodu ZDA se takšne sladkarije tradicionalno pripravljajo. iz javorjevega soka. Še naprej greje po njem spremenili v sirup, vendar dokler ne nastane sladkor. Pogosto sladkarije so narejene v obliki javorjevih listov. V tem receptu namesto soka se uporablja cenovno ugodnejši sirup in običajna oblika za pečenje. Javorjeve sladice lahko postrežemo s kavo ali jih zdrobimo na vrhu za sladico. Pomembno je zagotoviti, da je temperatura pri kuhanje ni preseglo določenega v receptu, sicer se bo izkazala poslastica pretežko Bolje uporabiti posebne термометр. 
V ремя: 1 час. 30 minut Težavnost: enostavno.Na recepti se uporabljajo volumetrične posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- Rastlinsko olje, za mazanje kalupov in žlic
- 2 žlici. čisti javorjev sirup
Recepti s podobnimi sestavinami: Javorjev sirup
Priprava recepta:
- Dno in stene pekača obložite z velikostjo 23 do 13 cm pergamentni papir, ki ga nato namažemo z rastlinskim oljem. Вvelika ponev najprej segreje javorjev sirup srednje vročino, nato znižajte toploto. Potopite hrbet žlice v rastlinskem olju in ga specite čez peno, da bo hitreje se ustalil. Povečajte toploto na srednjo in kuhajte še naprej dokler poseben termometer ne pritrdi 119 ° С (25-30 minut). Sirup vlijemo v toplotno odporno skledo in pustimo, da se ohladi (5 minut).
- Sirup pretlačite z mešalnikom na srednji hitrosti do mase se začne svetiti in izgublja prosojnost (od 30 sekund do 1 minute). Vlijemo v pripravljen kalup in razporedimo ukrivljeno pecivo ramena. Pustite, da se popolnoma ohladi (približno 1 uro). Vzemite iz oblike in narežemo na posamezne bombone.
