Sladka in kisla jetra

5

• 2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 101kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  101kcal

• Ocena

• Recept

Recept za domačo kuhanje piščančjih jeter, ki najprej ocvrto in nato dušeno z zelenjavo v okusni omaki.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• Piščančja jetra – 300-350 g
• Špargljev fižol – 300 g
• Bučke – 1 kos. (250-300 g)
• Čebula – 1-2 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Paradižnik – 500 g
• Sol; sladkor – 1 čajna žlička
• Limonin sok – 1 žlica
• Mleti črni poper; lovorjev list; zelenice – mimo okus
• Česen neobvezno
• Rastlinsko olje – 100 g

1 ч1 ч 101

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Olupite korenje in čebulo. Naribajte korenje, sesekljajte čebulo kocke.
2. Bučke narežemo na palice.
3. Samo nasekljajte fižol.
4. Paradižnik razpolovite z rezino na graterju, nato lupine ne stopi v posodo.
5. Pripravljene koščke jeter razvaljamo v moki, stresemo naprej na visoki vročini hitro prepražimo na obeh straneh, damo v posode pod pokrov.
6. V isti ponvi najprej prepražimo čebulo, dodamo korenje, pražite, dokler čebula ni pripravljena. Postavite fižol nanje, nadaljujte s cvrtjem pod pokrovom deset minut. Zadnji dodaj bučke, sladkor, limonin sok, sol, premešamo. Fry under pokrito 10 minut, mešamo.
7. Nalijte nariban paradižnik, dodajte poper, lovor, nasekljan česen, na zmerni vročini kuhajte 20 minut pod pokrovom.
8. Ocvrta jetra damo, premešamo, dušimo pod pokrovom tri minute. Na koncu dodajte zelenico.