Lemon Kurd je angleška krema z dodatkom limonin sok in lupina. Nežna kremna tekstura skupaj z peneča citrusna aroma že dolgo naredi limonino skuto najljubše polnjenje milijonov ljudi. Lahko napolnijo pite in piškote, namažemo na žemljice in zdravice, dodamo v sladoled in v katerokoli druge sladice. Najlažji način za pripravo slastne sladice limonino kurdo, da jo zmešamo s stepeno smetano, ne veliko mešamo, da občutimo plasti smetane, in postrežemo v kozarcih s svežimi jagodami. Popolna poletna zračna sladica z osvežilnim вкусом! 
Time: 15 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Limon Kurd
- 1 žlica. maslo
- 1 in 2/3 čl. sladkorja
- 3 žlice. l fino naribana limonina lupina
- 4 velika jajca
- 1 žlica. limonin sok (približno 4 velike limone)
- 1 tsp koruzni škrob
Sladica
- 1 žlica. ohlajena limonina kurba
- 3/4 čl. maslena smetana, stepena na mehke vrhove
- 1,5 žlice. sveže jagode
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, smetana, limonin sok, škrob
Priprava recepta:
- Limon kurd se v zmerni vročini stopi v ponvi. maslo, sladkor in limonina lupina, dokler maslo ni popolnoma se bo stopil (sladkor v tem trenutku še ne sme stopiti).
- Ločeno premažite jajca, limonin sok in koruzni škrob nalijte v ponev z oljem. Kurjo pištolo nadaljujte z metlico na zmerni vročini, dokler se ne zgosti in začne vreti, približno 8 minut. Kurbo precedite skozi sito v skledo in pokrijete površina z oprijemnim filmom. Ohladimo na sobno temperaturo, nato hladimo. Limon kurd lahko shranite v hladilnik 3 tedne. Izhod: približno 3 Čl.
- Sladica. Mešajte 1 žlico. Kurdska limona v stepeni smetani in ležati, izmenično z jagodičevjem, ležimo v kozarcih. Konzerva sladice postrežemo takoj ali hladimo 6 ur.
