Škotska juha iz kakijevih ličk s slivami

4

Svetovno znan kaki-lički juha, narejena s piščančji por, kar pomeni njegov prevod imena. Če ga želite kuhati doma, boste tudi potrebovali slive in nageljnove žbice ter druge, ki se pogosto uporabljajo pri kuhi doma začimbe.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

78.97

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

  1. Slive namočimo v vodi.
  2. Piščanca sperite. Damo ga v ponev, nalijemo vodo in prinesemo na vročem ognju.
  3. Odcedimo juho, operemo ponev in piščanca.
  4. Zeleni del ločite od por, dajte v ponev. To bo piščančja blazina.
  5. Piščanca položite na blazino. Zalijemo z vodo, zavremo. Kuhaj naprej tihi ogenj približno eno uro.
  6. Da bi aromatizirali juho, jo olupimo v olupljeno čebulni klinčki.
  7. V ponvi namočite timijan, peteršilj in lovor po listu.
  8. Od kosti razstavite kuhani piščanec, narežite meso.
  9. Juho precedite skozi gazo.
  10. V ponev dodajte meso in slive, prelijte juho in vse kuhajte 7-10 minut.
  11. Beli del por narežite na obroče, jih naluknjajte in sperite pod vodo iz zemlje. Običajno se zatakne med stebla.
  12. Čebulo osušimo in damo v juho. Kuhamo približno 5 minut.
  13. To juho postrežemo vročo, tradicionalno z ovsenim kruhom oz tortilje.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: