Root Beer Cupcake

Vrhunec te velike razkošne piškote je koreninsko pivo oz rootbier, ki ga dodamo v testo, in za glazuro in njegovo lahkoten pikanten okus odlično dopolni okuse čokolade, začimbne in karamelne note rjavega sladkorja v sestavi cupcakea. Rutbir poleg okusa doda sijaj tudi pri peki in dobljena je torta zelo mokra in ustna. Testo zlahka pregnetemo in pečemo. Končana skodelica je tudi namočena z majhno količino korenine pivo. In ko se popolnoma ohladi, nanesite glazuro. Pečenje Izkazalo se je lepo in izvirno, primerno za posebne primerov. Delite s prijatelji: Čas: 2 uri. Zahtevnost: srednje Obrok: 8-10 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 110 gr. maslo + dodatno za maščobo obrazec
• 2 žlici. moka + poljubno za posipanje kalupa
• 2,5 žlice. korensko pivo
• 1 žlica. kakav v prahu
• 55 gr. temno čokolado nasekljamo
• 1 žlica. granuliran sladkor
• 0,5 žlice. rjavi sladkor
• 1 in 1/4 tsp soda
• 0,5 tsp zmleti paprika
• 1 tsp sol + ščepec neobvezno
• 3 velika jajca stepena
• 2,5 žlice. sladkor v prahu
• 1 tsp vaniljev ekstrakt

Recepti s podobnimi sestavinami: maslo, moka sorte, korensko pivo, kakav, grenka čokolada, sladkor, sladkor rjava, paprika, jajca, sladkor iz ledu, vanilija izvleček

Priprava recepta:

1. Pečico segrejte na 160 ° C. Mastite z maslom in moko potresemo z okroglo ponev za torto 12 žlic. z luknjo v središču. Odvečno moko stresemo.
2. V veliki ponvi na srednji vročini segrejte 2 žlici. pivo kakav v prahu, čokolada in 110 gr. maslo do masla se bo stopila. Dodajte beli in rjavi sladkor ter stepite, dokler ni se raztopi. Odstranite s toplote in ohladite.
3. V skledi zmešajte 2 žlici. moko, sodo bikarbono, aromatično juho in 1 žličko. sol. V mešanico piva stepemo jajca, nato pa nežno vmešamo suha sestavine (testo bo malo grudasto).
4. Testo vlijemo v pripravljeno ponev in pečemo do zobotrebec, vstavljen v skodelico, ne bo prišel čist, od 55 minut do 1 ur, sredi pečenja kalup obrnite na drugi strani. Končni piškotek prerazporedite v obliki na žice stojalo. Nežno prebodite cupcake na več mestih z nabodalom in ga prelijte 1/4 tbsp. pivo ohladimo v obliki 20 minut, nato damo na krožnik in pustimo, da se popolnoma ohladi.

5. Medtem pripravite glazuro:

   V skledi zmešamo preostalih 1/4 žlice. korensko pivo, ščepec soli, sladkorja in glazura vanilije do gladkega. Nalijte ledena piškota.