Rjavo ali ocvrto olje se v francoščini pogosto uporablja kuhinjo, da okus jedi ali sladice dvigne na novo raven. Testo za tartlete testa zgnetemo v rjavo maslo namesto običajnega. Tako bo njihov okus postal bolj zapleten in nenavaden, s orehovo-karamelni odtenek A olje morate ocvrti previdno, da ne izgori. Testo gnetemo, oblikujemo iz njega skodelice za muffine, dodamo nadev iz marmelade marmelade in pečemo. Končne tartlete postrezite z neverjetno figo omako in žlico smetanove sveže – francoske kisle smetane z mehko вкусом. 
V ремя: 1 час. 10 min Zahtevnost: enostavno Porcije: 6 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Tartleti
- 12 žlic. l (170 gr.) Maslo
- 1,5 žlice. moka + dodatno za delo
- 3 žlice. l granuliran sladkor
- 1/3 čl. sladkor v prahu
- 0,5 tsp sol
- 3/4 čl. fig marmelada
Preliv
- 0,5 žlice. burbon
- 0,5 žlice. granuliran sladkor
- 1 strok vanilije, prerezan na pol vzdolž semen strganje
- 1 in 1/4 čl. posušene črne fige brez pecljev, razrezane na pol
- Sveža smetana za serviranje
Recepti s podobnimi sestavinami: maslo, moka sorte, sladkor, sladkor za glazuro, figovo marmelado, burbon, vanilija strok, fige, smetana sveža
Priprava recepta:
- Pripravite tartlete: Pečico segrejte na 175 ° C. Вstopite maslo nad krožnikom in kuhajte, dokler ne postane rjave barve in ima oreškov okus, torej kul. Z leseno žlico združite moko, sladkor, sladkor v prahu in sol. Po potrebi potresemo 1 žlico. l voda v testo zlepljena skupaj. Testo položimo na mokasto površino in gnetemo tri ali štirikrat, ki je dal v com.
- Položite 1/4 žlice. preskusite v vsaki celici obrazca za 6 muffinov s protilepljiv premaz. Testo pritisnemo na sredino navzdol in rahlo dvignite celične stene, da naredite sklede. Daj v hladilniku približno 30 minut, da se testo strdi. Dajte 1 žlico. l figovo marmelado na sredini vsakega tartleta in pečemo do zlato rjave barve 35-40 minut. Pustimo, da se malo ohladi nato položite iz kalupa.
- Medtem skuhajte preliv: V srednji ponvi velikost na srednji vročini, segrevamo burbon, sladkor, 0,5 tbsp. voda in vanilijev strok s semeni. Dodajte fige in kuhajte, dokler ne nabrekne in tekočina ne postane sirupasta, približno 15 minut. Tartlete servirajte s figami, omako in žlico smetane sveže.
