Rižota z zelenjavo

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 90,95kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  90,95kcal

• Ocena

• Recept

Vegetarijanska različica priprave okusne rižote. Naredi za zajtrk in kosilo z večerjo.

Začnimo!

Sestavine

0/15 sestavin

• Riž Arborio – 300 gr.
• Zelenjavna juha – 1 l.
• 2 mladi bučki
• 2 stroka česna
• Zamrznjen zeleni grah – 200 gr.
• Čebula – 2 kos.
• Korenje – 2 kosi.
• Oljčno olje – 3 žlice.
• suho belo vino – 100 ml.
• Maslo – 50 gr.
• Peščica listov bazilike
• Polovica peteršilja
• Mešanica zmletega popra
• Sol
• Parmezan – 50 gr.

1 ч1 ч 90.95

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Čebulo, korenje, bučke narežite na majhno kocko.
2. Česen nasekljamo
3. Odmrznite grah
4. Zeleno nasekljajte zelenico.
5. Juho zavremo.
6. Naribajte parmezan.

7. V ponvi (srednjem ognju) na maslu prepražite česen s čebulo do prosojnega.

8. Dodamo korenje, pražimo 3 minute.

9. Dodamo tikvice, pražimo 3 minute.

10. Nalijte riž, mešajte, toliko časa, da riž postane jasen 3.

11. Zalijemo z vinom, zmanjšamo vročino, prepražimo do riža bo vzela vso tekočino.

12. Riž malo solite, ne pozabite, da ga še vedno dodamo soljen parmezan.

13. Začnite nalivati ​​juho eno po eno. Vlijte postopoma saj se riž absorbira v tekočino.

14. Ko riž postane viskozen in mehak po okusu, prelijte zeleno grah, premešamo, pokrijemo 5 minut.

15. Na koncu kuhanja riž združite z maslom in naribanim sirom oz. sesekljana zelišča, spet premešamo, razporedimo po plošče.