Rižev puding je sladica, ki jo je enostavno kuhati in se je naučiti kuhanje ni težko. Torej začnimo kuhanje riževega pudinga s pomarančo. Mimogrede, oranžna pločevinka nadomestite z limono. Ta vrsta pudinga je zelo dobra za moje otroke naprej popoldanski čaj.
Rižev puding s pomarančami
Potrebovali bomo:
1 pomaranča (limona)
3 skodelice mleka
150 gr kreme
3-4 žlice medu
50 gr riža
1 čajna žlička mletega cimeta
Puding lahko naredite takole:
Odstranite lupino pomaranči (limoni). Riž operemo, prelijemo mleka, dodamo lupino pomaranče (limone) in kuhamo na zelo pod pokrovom neprestano kuhajte eno uro mešanje.
Odstranite pokrov in kuhajte, dokler riž sploh ni se bo spremenil v grušč. V ponev dodamo smetano, nenehno s mešamo in kuhamo še 8-10 minut.
Na čudovit kremano položimo puding, okrasimo z rezinami pomarančo ali limono, potresemo s cimetom.
Dober apetit!
