Riž z zelenim grahom in mandlji

1

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 98,91kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  98,91kcal

• Ocena

• Recept

Opazujte Lent? Želite popestriti svoj vsakdan dietni meni? Potem bodite pozorni na ta preprost recept in doma naredite okusen riž z zelenim grahom in mandlji! Taki riž lahko naredimo kot prilogo ali kot samostojno jed. Mandlji dodajo jed poseben pridih!

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• riž basmati – 180 gr
• sol – 3/4 tsp
• zeleni stroki kardamoma – 4 kos.
• voda – 500 ml
• Kurkuma – 1/4 tsp
• rastlinsko olje – 2 žlici.
• cimet – 1/4 tsp
• nageljnove žbice – 6 kosov.
• mandlji – 40 gr
• konzerviran zeleni grah – 200 gr

1 ч1 ч 98.91

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V ponvi zmešamo vodo s kurkumo in soljo, popečemo zavremo na srednji vročini.
2. V predhodno segreti ponvi z oljem ocvrte klinčke, cimet oz. kardamom in mandlji. Frite do zlato rjave barve mandlji.
3. Dodamo riž na mandlje in pražimo približno dve minuti, zrna naj postanejo prosojni.
4. Ocvrti riž z mandlji razporedite v vreli vodi s kurkuma. Premešamo, dodamo ogenj do močnega, počakamo vreli.
5. Zmanjšajte toploto na minimum, ponev pokrijte s pokrovom in kuhajte 15-20 minut, ne da bi posegali. Riž naj postane mehak in po zraku.
6. 10 minut po začetku kuhanja dodamo zeleni grah.
7. Ko se voda vpije, vse zmešajte in ugasnite ogenj. Pokrijemo in pustimo vreti še pet minut.

Ključne besede:

• Vegetarijansko kosilo
• glavna jed
• riž
• riž z grahom