Rezanci v ukrajinski: video recept

0

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Zapletena jed
    • 0.0.3 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  3 h

• Težav z receptom
  

  Zapletena jed

• Ocena

• Recept

Izkazalo se je nerealno okusno! Vaši ljubljeni bodo zagotovo vprašali dodatki

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• Meso (poljubno) 500 gr
• Krompir 1 kg
• Korenček 2 kos
• Lok 1 kos
• Kefir 100 gr
• Sol 1 tsp
• Soda 1/4 tsp
• Koper 10g
• Peteršilj 10 gr
• Moka 250 gr
• 4 stroki česna

3 ч3 ч

Отличная работа

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Na olju 3 minute pražite čebulo s korenčkom. Dodaj meso, nasekljano, sol, poper. In pražimo še 5 minut. Nato prelijte voda, tako da meso in enolončnica posteljo posteljo. Čas gašenja je odvisen od tega izbrano vrsto mesa ali perutnine. Piščanca dušite 30 minut, goveje meso 1 -1,5 ure. Pražite približno eno uro.
2. Kefir vlijemo v posodo, dodamo sol, sodo in premešamo. Moko vlijemo postopoma. Moke potrebuje toliko, kolikor vzame testo. Testo gnetemo, naj bo dovolj elastično.
3. Olupite in narežite krompir na 4-6 delov, dovolj velik. V ponvi segrejemo olje in tam prepražimo krompir pripravljenost, do zlato rjave barve.
4. Ko je meso v ponvi pripravljeno, dodajte krompir. Če voda uparimo v mesu, nato dodamo vodo, da se pokrije krompir.
5. Testo tanko razvaljamo. Namastite celotno površino testa rastlinsko olje, nato pa česen. Zeleno razrežite in tesno daj na plast testa.
6. Rolo razvaljamo iz testa. Sesekljajte jo s stranjo en centimeter in pol.
7. Ko je krompir pripravljen, na vrh položite rezance. Če voda ne dodajajte dovolj, da prekrije rezance. Sol poper po okusu. Zmanjšajte toploto in kuhajte še 15 minut.

Ključne besede:

• krompir
• rezanci
• srčna
• testo